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Paese: Stati Uniti

Yerba maté (Ilex paraguariensis)

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Informazioni sul prodotto

Yerba Mate è noto come una bevanda, prodotta dall'infusione di foglie e gambi secchi dell'albero perenne paraguarensis Ilex. È un sempreverde membro della famiglia dell' agrifoglio. Cresce selvatico in Argentina, Cile, Perù e Brasile, ma è più abbondante in Paraguay, dove viene anche coltivato. La pianta è vagamente classificata, secondo la medicina occidentale erborista, come aromatica, stimolante, amara, purgante (lassativo), astringente, diuretico, e sudorifico (induce il sudore), e febbrifugo (riduce la febbre). La Mate contiene numerose vitamine e minerali.

Yerba Mate (letteralmente, l' 'erba mate') prende il nome dalla tazza tradizionale (chiamato 'mate') usato per berlo. Questo calice, tradizionalmente fatto da una zucca essiccata e decorata, può essere fatta da quasi tutto in questi giorni. In Sud America è ancora sorseggiato da questa calice con una cannuccia di metallo o di legno decorativo chiamato bombilla.

A number of 55 Azalysts participated in this test round. Of these 55 participants, there were 0 (0%) that indicated to experience no effect at an average dosage of 14 grams. The data that is presented below is based on the output of 55 Azalysts and represents average responses. For more detailed experiences, we refer you to the reviews.

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Effetti

Il tè Mate è diventato quasi patologicamente ritualizzato nel modo che ricorda l' abuso occidentale del caffè e del tè. Tra gli indigeni Guarani invece ha persistito l'uso naturale della mate per scopi salutari. Lo usano per aumentare l'immunità, pulire e disintossicare il sangue, il tonificare il sistema nervoso, ripristinare un colore più giovanile ai capelli, ritardare l'invecchiamento, combattere la stanchezza, stimolare la mente, controllare l'appetito, ridurre gli effetti di malattie debilitanti, ridurre lo stress, e per eliminare l'insonnia.

Uso

Per preparare l'infuso di mate, prendere le foglie secche tritate della yerba mate e metterle all'interno della tazza di mate e aggiungere acqua calda (circa 70° C). L'infusione viene aspirata attraverso un tubo di metallo chiamata "bombilla", che ha un filtro alla sua estremità inferiore per prevenire che le foglie macinate di raggiungano la bocca. Ci sono altrettante tecniche per la preparazione di mate come ce ne sono bevitori, ma questo è un metodo abbastanza tradizionale:

  • Riempire la tazza matè di Yerba mate fino a tre quarti della sua capacità. Una variante che vi risparimierà del tè e un gusto meno potente è quello di riempire la tazza di mate solo a metà, o anche un po' meno.
  • Versare un po' d'acqua calda fino a quasi riempire la tazza. Non preoccupatevi se alcune delle foglie rimangono secche, o se galleggiano sulla superficie. Saranno assorbite d'acqua durante infusioni successive.
  • Lasciare riposare qualche secondo e riempire con acqua calda quando quella precedente è stata assorbita dalle foglie secche di mate.
  • Quando l'acqua non viene più assorbita, chiudere il boccaglio della bombilla con il pollice e inserirlo fermamante nella tazza di mate.

Alcune persone aggiungono poi dello zucchero e/o di alcune erbe (come menta, per esempio). Alcuni sostituiscono l'acqua con il latte, specialmente per i bambini. Si beve e si riempie la tazza di mate con acqua calda più volte fino a quando non ci sia più sapore. L'estrazione ripetitiva con acqua calda sembra essere un modo efficace per estrarre le proprietà benefiche delle erbe.

Link

La maggior parte delle informazioni su questa pagina si basa su questo sito web . Anche Erowid ha raccolto un sacco di informazioni. Trova qui un altra ricerca botanica/storica e Wikipedia dà estese descrizioni per come preparare e bere mate.

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Recensioni - Yerba maté (Ilex paraguariensis)

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Anonymous 2014-10-18

I expected a little more but I liked it. Would recommend it.

*This review is brought to you by the Azarius Test Team*

I expected a little more but I liked it. Would recommend it.

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Franky 2014-10-23

As i drunk it, i got an almost instant coffee like buzz that lasted for about half an hour, my thought and visual was extra clear and my mood likewise.After that it had no side effects (negative). i wish i had more info about the traditional way to brew the…

As i drunk it, i got an almost instant coffee like buzz that lasted for about half an hour, my thought and visual was extra clear and my mood likewise.After that it had no side effects (negative). i wish i had more info about the traditional way to brew the herb and the instruments used to drink it.

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Psy 2014-10-18

It give a great kick in the morning and i love the earthy taste no need for sugar. I find yerba mate way better than coffee both in terms of taste and it's stimulating effects.

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